Découvrez un savoir-faire artisanal à travers notre foie gras d'une qualité gustative exceptionnelle. Grâce à un réseau étroit d'éleveurs de confiance et d'abattoirs certifiés, nous garantissons aux professionnels de la restauration un produit pur et élégant, respectant les normes éthiques les plus strictes. Des lobes frais au foie déveiné à la main, nous vous livrons un savoir-faire culinaire sur mesure, adapté aux exigences de votre cuisine.
En savoir plus sur notre foie gras
Les truffes sont un produit naturel variable et délicat qui exige une sélection rigoureuse. NIVO-Finess' vous garantit une saveur authentique grâce à une importation directe depuis les meilleurs fournisseurs de France et d'Italie. Notre assortiment s'adapte en toute flexibilité au fil des saisons. Découvrez la véritable valeur ajoutée de notre truffe noire d'hiver, de l'exclusive truffe blanche d'Alba of de la truffe d'été raffinée pour sublimer vos plats signatures.
Découvrir notre gamme de truffesLes passionnés de gastronomie visionnaires ne méritent que les produits les plus raffinés du marché. NIVO-Finess' élargit continuellement sa gamme avec des exhausteurs de goût uniques. Découvrez Marigold, le premier œuf culinaire à la texture intensément crémeuse, obtenue grâce à une alimentation à base de roses d'Inde séchées. Ou laissez-vous séduire par "Les Bombes de Saveurs de Romina", des créations sublimes composées d'une huile d'olive neutre et d'un vinaigre fruité.
Découvrez nos délicatessesNIVO-Finess' propose d'excellentes spécialités de foie gras, spécialement élaborées avec de produits les plus raffinés du marché. Notre service est entièrement adapté aux exigences élevées de la haute gastronomie. Des lobes frais préparés au foie déveiné à la main, jusqu’aux produits finis raffinés qui sauront convaincre les clients les plus exigeants de votre restaurant ; chaque détail témoigne d'un savoir-faire purement artisanal. Préparés dans les conditions d'hygiène les plus strictes, nos produits sont prêts pour une transformation directe dans votre cuisine.
CONTACTEZ NOUSRomina est l'entreprise d'un magicien des saveurs allemand, un brin excentrique, qui parcourt le monde à la recherche des meilleurs produits (citrons de Sicile, café du Tchad, poires Conférence françaises, thym de printemps, etc.) pour donner vie à ses magnifiques créations. La base est toujours une huile d'olive plutôt neutre (généralement de la variété Hojiblanca) ou un vinaigre fruité et frais élaboré à partir du Trebbiano Di Espagna, un cépage à forte teneur en sucres de fruits. Le résultat ? Tout simplement sublime.
Découvrez le véritable sens du savoir-faire artisanal, avec des produits d'exception que chaque professionnel de l'alimentation mérite. Enregistrez-vous dès maintenant. Nous vous contacterons dans les plus brefs délais pour confirmer votre demande.
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Nivo-finess est un fournisseur du secteur de l'hôtellerie-restauration, spécialisé dans le foie gras et la truffe. Si notre gamme de produits s'est étoffée au fil des ans, une chose demeure immuable : nous ne fournissons que des produits de très grande qualité.
Koningin Elisabethlei 14A bus 7, 2018 Antwerpen.
Oostmallebaan 93/95, 2980 Zoersel
